Les Sucres « Naturels » Sont-Ils Meilleurs
que le Sucre Blanc Raffiné ?

POUR PUBLICATION IMMÉDIATE


Jake Carney, Fondateur
Horizon Bien-Être

Bien que les effets nocifs sur la santé du sucre soient maintenant incontestables, nous continuons à en consommer une quantité incroyable.

En fait, l'Américain moyen consomme presque un kilo et demi de ce poison blanc sucré par semaine ! Et c’est facile de comprendre pourquoi. Comme nous l'avons déjà écrit auparavant à ce sujet, le sucre crée une dépendance, et des scanners du cerveau suggèrent qu'il est aussi addictif que des drogues comme la cocaïne.

Sachant cela, beaucoup de gens essaient de choisir un sucre plus « sain », en optant pour des sucres plus naturels dans les épiceries. Vous en avez probablement vous-même vu beaucoup. Alors, quelles sont ces options naturelles et sont-elles meilleures pour vous que le sucre blanc raffiné?

Voici ce que vous devez savoir :

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Sucre blanc raffiné : Vous le savez probablement déjà, mais ça vaut la peine de le répéter. Le sucre blanc raffiné est complètement dépouillé de toute valeur nutritive et ne fournit que des calories vides. Par ailleurs, plus de 65% du sucre blanc disponible dans le commerce est fabriqué à partir de betteraves à sucre génétiquement modifiées. À éviter à tout prix!

Sucre brun (ou sucre cassonade) : La cassonade commerciale n’est rien de plus que du sucre blanc raffiné avec un peu de mélasse rajoutée par-dessus pour la couleur et le goût. Ne vous laissez pas berner par la couleur ou les revendications. Il est tout aussi mauvais.

Jus de canne évaporé : Fabriqué à partir de la canne à sucre (contrairement à la betterave à sucre), le jus de canne évaporé est légèrement moins raffiné que le sucre blanc et garde par conséquent un peu plus la couleur, la saveur et les nutriments de la canne à sucre. Mais la seule vraie différence entre le jus de canne évaporé du commerce et le sucre blanc c’est que le premier passe par une étape de raffinement de moins.

Sucre de canne brut bio : Ce type de sucre est moins transformé que le sucre blanc raffiné, et contient encore quelques-uns des éléments nutritifs originaux présents dans le jus de canne. Ceux-ci comprennent des acides aminés, des minéraux, des vitamines et même certains antioxydants. Comme il est bio, vous ne serez pas non plus exposé aux pesticides présents dans le sucre cultivé commercialement. Donc, même s’il s’agit de toute évidence d’un bien meilleur choix que le sucre blanc raffiné, souvenez-vous que ça reste du SUCRE et qu’on doit le consommer en petites quantités.

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Sucre de noix de coco : Le sucre de noix de coco est récolté à partir de la sève du cocotier par un processus très naturel d'extraction du jus, puis en laissant l'eau s'évaporer. C’est l'une des méthodes de production de sucre les plus durables, et le produit contient également une petite quantité de fibres et autres nutriments. La noix de coco contient également un pourcentage plus faible de fructose que les autres sucres énumérés, ce qui le rend peut-être un peu meilleur pour la santé que les autres options.

Mis à part les différents types de sucres décrits ci-dessus, il y a un «sucre» qui (sous sa forme brute) contient une dose très concentrée de vitamine, de minéraux et d'autres nutriments qui aident à nourrir et à revitaliser votre corps.

Sur la page suivante, découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur ce sucre « donneur de vie » qu'un nombre croissant de médecins et de professionnels de la santé prescrivent non seulement pour servir d’alternative aux édulcorants standards, mais aussi pour traiter des maladies potentiellement mortelles, guérir des maladies chroniques, et faire que les gens se sentent mieux à l’intérieur et à l’extérieur.

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